fondo

Ikasturte amaierako Buletinarekin ikasturteari agur esaten diogu! ONDO PASATU OPORRAK!

Iritsi da ikasturte amaiera eta horrekin batera hain esperotako oporrak. Ikasturtean zehar ikasitako guztia oporretan ere  kontutan hartu dezagun, gure ingurunea errespetatuz eta STOP PLASTIKOAK! leloa gure oporretan ere kontutan hartuz!

Buletin digital honetan ikasturteko lanen laburpena aurkituko duzue.

PLASTIKORIK GABEKO OPOR ZORIONTSUAK IZAN DITZAZUELA!

bicileta-vacaciones-sin-plastico[1]

EKONOMIA ZIRKULARRA. XABOI TAILERRA OLIO BIRZIKLATUAREKIN

Eskolako Agenda 21 proiektuaren baitan, Ostalaritza Eskola 18/19 ikasturtean Ekonomia zirkularraren gaia ere lantzen ari da. Abenduaren 5ean eta goizean zehar 2. mailako hamabost ikaslek Carmen Mediavillak (Kimika Zientzietan Lientziatua) eskainitako xaboien tailer bat eduki zuten olio birziklatua erabiliz.

Kultura ezberdinen historiak eta hauek xaboien ekoizpenarekin duten harremanaren inguruan hitz egin zen eta kimika eta kalkulua ere beharrezkoa izan zen, proportzioak garrantzitsuak ere direlako.

Ikasleek ikasi eta egindako lanaren ondoren azken produktua: kafe soberakinekin eginiko eskuetarako xaboia, (oso ona usai txarrak kentzeko), olio birziklatuarekin  eginiko xabpoi likidoa, eta azkenik kalendulako xaboia. Kalendulari bigarren bizi bat eman diogu olioari usaina emateko emateaz gain  bainurako gatzak egiteko baligarria izan zaigularik

OSTALARITZA ESKOLA

ostalaritza5 ostalaritza 6 ostalaritza 7 ostalaritza 8 ostalaritza 9

ECONOMIA CIRCULAR. TALLER DE JABON CON ACEITE RECICLADO

Dentro del proyecto de Centro Agenda 21 Escolar que durante este curso 18/19 se está desarrollando en la Escuela de Hostelería en el ámbito de la economía circular, a lo largo de la mañana del día 5 de diciembre, quince alumn@s de segundo curso han participado en el taller de realización de jabones con base de aceite reciclado, impartido por Carmen Mediavilla (Licenciada en Ciencias Químicas).

Mañana muy completa dónde ha habido un poco de historia sobre las diferentes culturas y su relación con la elaboración de jabones, un poco de química y  un poco de cálculo porque las proporciones son importantes.

Y después de toda la atención prestada y del trabajo, el producto final: jabón para manos con posos de café (ideal para quitar malos olores), jabón líquido para lavadora con aceite reciclado, y por último jabón de caléndula. También hemos dado una segunda vida a la caléndula que ha aromatizado el aceite y hemos realizado unas sales de baño.

OSTALARITZA ESKOLA

ostalaritza5 ostalaritza 6 ostalaritza 7 ostalaritza 8 ostalaritza 9